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凱氏定氮儀(蛋白質測定儀)，是根據凱氏定氮法設計的自動化測氮蒸餾系統，適用于糧油檢測、飼料分析、植物養分測試、土肥檢測、環保、醫藥、化工等行業的分析、教學及研究中主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、...

凱氏定氮儀作為一種常用的實驗室分析儀器，在各類實驗室均有廣泛應用，很多客戶與我們進行溝通咨詢的時候對儀器的可靠性、精度、售后等進行各個方面的咨詢，我們做了的統計和整理。作為使用單位，對儀器的內部構造和...

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①凱氏定氮法　　原理：蛋白質平均含氮量為16%。當樣品與濃硫酸共熱，蛋白氮轉化為銨鹽，在強堿性條件下將氨蒸出，用加有指示劑的硼酸吸收，最后用標準酸滴定硼酸，通過標準酸的用量即可求出蛋白質中的含氮量和蛋...

準確測定大豆粗脂肪含量，對于確定大豆價格計算出油率和評定車間生產工藝效果都有一定的意義.大豆粗脂肪測定采用索氏抽提法，經多年反復觀察和實踐，總結出一系列影響其測定因素，并針對不同影響因素，分析總結，為...

食物類別脂肪含量較高的食物可取代的低脂食物相差脂肪量五谷根莖類波蘿面包（1個70g）方便面（1包80g）饅頭（1個70g）雞蛋面（1包80g）11.0g10.0g奶類全脂鮮奶(1杯240c.c)　奶酪...